por Bifurcaciones | Mar 22, 2021 | Nº 003
Objetivos ONU Hambre Cero Pertenece a los objetivos de Desarrollo sostenible de la ONU. En ella explican datos del problema de la desnutrición, los objetivos marcados y las acciones que ahora mismo están desarrollando. Rutger Bregman: TED La pobreza no es falta de...
por Juan Jesús Velasco | Mar 22, 2021 | Nº 003
La base de la pirámide de Maslow, el modelo que explica la motivación humana diseñado por el psicólogo Abraham Maslow, pone en su base y, por tanto, dentro de las necesidades básicas de las personas la alimentación (al igual que respirar o descansar). Todos...
por Marilú Tomaselli | Mar 22, 2021 | Nº 003
Actualmente, se estima que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia y con ellos, todos los recursos empleados en producirlos: mano de obra, consumo de agua y energía, productos implicados en su elaboración… Estos costes son económicos...
por José Manuel Olmedo Doalto | Mar 22, 2021 | Nº 003
Hacia una no distinción entre tienda física y la online. Alerta, pandemia…. Para sorpresa de muchos, y no tanto de otros, uno de los efectos de esta situación pandémica ha sido desde el principio el temor a la falta de abastecimiento de ALIMENTACIÓN. ...
por Mercedes Iborra | Mar 22, 2021 | Nº 003
Me alegra ver que la agricultura sostenible es un concepto de actualidad, con su importante contribución en la producción de alimentos y el apoyo a los medios de vida rurales. Este impulso ha venido dado porque la agricultura tiene que producir más alimentos, ha...
por Martín Sacristán | Mar 22, 2021 | Nº 003
Hoy el cultivo de carne de laboratorio solo puede generar dos productos: el derivado del cultivo celular, que genera un tejido válido para producir hamburguesas y embutidos; y la carne cultivada, un tejido muscular muy parecido al filete de animal criado en granja....
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